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中餐十大厨艺领袖

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发表于 2006-9-16 13:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,美国人用脑子吃饭,中国人用舌头吃饭。看来全世界只有中餐是最注重口味的。但是一提起中餐厨师,人们往往会与黑乎乎,油乎乎,不读书,没文化的粗人形象联系在一起。其实不然,那是很多年前的状况了,现在的中餐是目前全世界受用群体最大的食系,中餐厨师的文化水平,工作能力,修养素质也与前有了突飞猛进的发展。一批又一批优秀的中餐厨师如雨后春笋般拥现出来。中餐在全球饮食界越来越受到关注与青睐,同时中餐厨师们的地位也得到很大的提高,与活跃在当代中餐烹坛上的十大厨艺领袖所做出的贡献是分不开的。

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日本中餐领袖--陈建一
满汉全席领袖--高炳义
狮城中餐领袖--黄清标
粤菜厨艺领袖--黄振华
厨艺文化领袖--刘广伟
辽菜厨艺领袖--刘敬贤
海派厨艺领袖--李耀云
川菜厨艺领袖--史正良
鲍鱼厨艺领袖--杨贯一
北美中餐领袖--甄文达
>> 史努比=鲁=驻美食坊
发表于 2006-9-16 13:31:47 | 显示全部楼层
要图要图
上图啊楼主
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发表于 2006-9-16 15:16:17 | 显示全部楼层
图,图……要求楼主上图啊
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发表于 2006-9-16 16:01:34 | 显示全部楼层
真想看看他门的作品
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发表于 2006-9-16 17:03:13 | 显示全部楼层
日本中餐领袖--陈建一


什么意思?
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发表于 2006-9-16 22:18:36 | 显示全部楼层
有就传上来
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发表于 2006-9-16 22:32:56 | 显示全部楼层
我吃的是心情
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发表于 2006-9-17 18:43:16 | 显示全部楼层
楼上的理智
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发表于 2006-9-19 19:36:51 | 显示全部楼层
上图索王道
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