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ch4 · 发表于 2006-10-15 13:52:16

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598一桌，简简单单搞定算了

冰落银城 · 发表于 2006-10-15 14:03:41

沙发？好像都对吃不感兴趣呀！！！

没有说话 · 发表于 2006-10-15 14:04:33

楼主如果请我去就好了，我好想吃东西了，饿了

没有说话 · 发表于 2006-10-15 14:05:13

哈哈，鸡丁还有品牌的，雀巢的

集大成 · 发表于 2006-10-15 14:07:33

都是好菜啊:Q

binghelingxi · 发表于 2006-10-15 14:07:57

吃之。。。

没有说话 · 发表于 2006-10-15 14:12:13

600一桌摆一百桌不就六十万了？

开米 · 发表于 2006-10-15 14:17:59

楼主发的图照理也应该LZ请我们搓一顿嘛。。。呵呵，找菜单上菜就行了！不用鲍参刺肚了~:lol

胡同印象 · 发表于 2006-10-15 14:36:23

原帖由 没有说话 于 2006-10-15 14:12 发表
600一桌摆一百桌不就六十万了？

算得真准

花都涩郎 · 发表于 2006-10-15 18:03:19

:$ :$ 真好！！

luokaizhi · 发表于 2006-10-15 18:06:58

没有夫妻肺片吗？

花都涩郎 · 发表于 2006-10-15 18:31:25

是什么东东来着？？夫妻肺片:( :(

没有说话 · 发表于 2006-10-15 18:39:05

晕,算错了,不是故意的…

花都涩郎 · 发表于 2006-10-15 18:40:28

:L :L :L :L 你不说，我还一直以为你算对了呢！！

luokaizhi · 发表于 2006-10-15 18:41:38

四川名小吃：夫妻肺片
五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
　　用料：
　　牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。
　　制法：
　　1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。
　　2.将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。
　　3.盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。

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ch4 · 发表于 2006-10-15 18:42:56

我是广东人啊，这里那有那个东西

花都涩郎 · 发表于 2006-10-15 18:43:51

似乎很不错呵呵！！！！没有吃过，纯口水！！

夜敲寡妇门 · 发表于 2006-10-15 18:45:09

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luokaizhi · 发表于 2006-10-15 18:46:48

很好吃哦，这个在川菜里比较有名的一道菜

花都涩郎 · 发表于 2006-10-15 20:45:39

:L :L :L :L 有机会尝尝！

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